Glazirani sir
Kalorije, kcal: 407 protein, g: 8.5 masnoća, g: 27.8 ugljikohidrati, g: 32.0
Glazura skute jedan je od omiljenih deserta gotovo sve djece. Proizvođači mliječnih proizvoda demonstriraju široku paletu ostakljenih sireva sa sirom za svaki ukus.
Osim skute ili skute mase u glazirane šipke u pravilu se dodaju vanilin, maslac, šećer (kalorizer). Ponekad proizvođači zaboravljaju navesti druge aditive u proizvodu, skrivajući sastojke koji nisu u potpunosti korisni za zdravlje. U pravilu, ostakljene skute proizvode se industrijski. Ali možete pokušati napraviti slične skute od sira kod kuće. Uostalom, prednosti domaćih glaziranih sira od sira bit će neosporne.
Kalorijski glazirani sir
Kalorični udio ostakljene skute je 407 kcal na 100 grama proizvoda.
Sastav i korisna svojstva ostakljenog sira
Teško je podcijeniti prednosti ostakljenog sira, jer skuta čini njegov veći dio, dok je bogat korisnim vitaminima, aminokiselinama i elementima u tragovima.
Prije svega, sir je zasićen kalcijem, što je nezamjenjiva osnova koštanog tkiva ljudskog tijela. Skuta sadrži takve elemente u tragovima kao što su: kalij, magnezij, fosfor, natrij, željezo, vitamini A, E i C, kao i vitamini skupine B (B1, B2).
Pored toga, skuta sadrži sljedeće aminokiseline: lizin, triptofan, metionin, zahvaljujući čemu se moždana funkcija značajno poboljšava (kalorizacijski). Kao što znate, čokolada pomaže i mozgu. Osim toga, također pomaže u poboljšanju raspoloženja.
