Bon Soya Tofu sir sa koprom i peršinom
Kalorije, kcal: 172 proteini, g: 20.0 masti, g: 10.0 ugljikohidrati, g: 1.0
Bon Soya tofu je sojin sir koji je proizvela kompanija koju su 2003. osnovali vegetarijanci. Osnivači proizvodnje pokazali su Estoncima koliko je ukusna i zdrava diverzifikacija njihove uobičajene prehrane. Prema proizvođaču, u proizvodnji se koriste samo prirodne soje. Bez GMO-a. Težina paketa 250 grama.
Trenutno je TM Bon Soya stekao široku popularnost u baltičkim državama i stekao svoju prepoznatljivost na ruskom tržištu proizvoda od soje.
Kalorijski sir Bon Soja Tofu s koprivom i peršinom
Kalorični sadržaj Tofu sira s kopra i peršina Bon Soja iznosi 172 kcal na 100 grama proizvoda.
Sastav i korisna svojstva Tofu Bon sojinog sira s kopra i peršina
Proizvod sadrži: masu tofua (soja, voda, limunska kiselina), soli (maksimalno 1%), kopra (0,2%), peršina (0,1%).
Odsustvo aditiva u hrani neosporna je prednost ovog proizvoda. Soja je poznata kao dobavljač biljnih bjelančevina, koji po svojim svojstvima nije niži od proteina životinjskog podrijetla, pa se široko koristi u prehrani vegetarijanaca (kalorizer). Zbog bogatog vitaminskog i mineralnog sastava, soja se preporučuje kod prekomjerne težine i disbioze, preporučuje se bolesnicima s osteoporozom, oboljelima od alergije, kao i za ishemiju srca.
U kombinaciji s koprom i peršinom, sir Tofu pomaže u regulaciji gastrointestinalnog trakta i obnavljanju tijela tijekom bolesti i drugih upalnih procesa.
Međutim, znanstvenici su otkrili da prekomjerno konzumiranje sojinih proizvoda od strane djece može izazvati razvoj nedovoljne funkcije štitnjače i zaustavljanje rasta, jer sojin protein utječe na hormonalnu pozadinu tijela (kalorizaciju). Iz tog razloga, soja je kontraindicirana tijekom trudnoće i dojenja. Zbog visokog udjela soli, sojina hrana se ne preporučuje u prehrani zbog bolesti bubrega.
Bon Soya Tofu sir s koprom i peršinom u kuhanju
Većina sojinih pasta izrađene su na bazi klasičnog Tofua. Tofu s koprom i peršinom može se koristiti u sendvičima, koristi se za punjenje pita, palačinki, pa čak i knedlica! Ovaj sir može se peći na roštilju, pržiti i dodati juhama i salatama od povrća.
