Kako napraviti salatu od nara od narukvice
Poznata narukvica od nara, jedna je od najsvjetlijih ukrasa na novogodišnjem stolu, izgleda tako ukusno i svečano. Ovo je jedan od rijetkih prazničnih recepata koji su sjajni za vašu prehranu.
Oni koji to još nisu probali zbunjeni su prisutnošću sjemena. Međutim, to nije razlog za odbijanje, jer možete odabrati sortu s mekim kostima. Plodovi su blijedo ružičaste boje. Postoji mnogo načina da se pripremite. Sada ćemo upoznati najuspješnije od njih.
Garnet narukvica (klasična)
Sastojci:
Repe - 500 gr.
- Mrkva - 300 gr.
- Pileći file - 300 gr.
- Krompir - 200 gr.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Šipak - 2 kom.
- Luk luk - 1 kom.
- Orasi - 70 gr.
- Majoneza - 200 gr.
- Ocat 9% - 1 žlica
- Šećer - 1 tsp
- Sol po ukusu.
- Crni papar po ukusu.
- Kuhana repe - 200 gr.
- Jabuke - 220 gr.
- Tvrdi sir - 100 gr.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Luk luk - 1 kom.
- Šipak - 1 kom.
- Majoneza - 100 gr.
- Kiselo vrhnje - 100 gr.
- Sol po ukusu.
- Crni papar po ukusu.
- Konzervirani ananas - 100 gr.
- Pileća jaja - 2 kom.
- Krompir - 1 kom.
- Repe - 1 kom.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk luk - 1 kom.
- Šljive - 2 kom.
- Šipak - 1 kom.
- Orasi - 50 gr.
- Majoneza - 200 gr.
- Biljno ulje - 1 žlica
- Sol po ukusu.
- Repe - 500 gr.
- Mrkva - 300 gr.
- Tofu - 200 gr.
- Orasi - 100 gr.
- Luk luk - 1 kom.
- Šipak - 1-2 kom.
- Biljno ulje - 2 žlice
- Sol po ukusu.
- Ocat 9% - 1 žličica
- Majoneza bez jaja - 400 gr.
- Krompir - 400 gr.
- Repe - 400 gr.
- Luk luk - 150 gr.
- Šipak - 1 kom.
- Majoneza 30% - 250 gr.
- Biljno ulje - 1 žlica
- Sol po ukusu.
- Narežite krumpir - dovoljno je 2-3 srednje krumpira. Skuhajte krumpir u kožici. Tako će zadržati više korisnih svojstava.
- Zamijenite majonezu s niskom masnoćom ili umjesto nje upotrijebite 15% kiselo vrhnje ili grčki jogurt. Dodajte sol, suhu senf i papar fermentiranim mliječnim proizvodima.
- Narezati na orahe - 100 grama oraha dodaje 650 kalorija jelu. Uzmite pola - tanak sloj sjeckanih orašastih plodova neće se izgubiti u sastavu.
Skuhajte krumpir, repe, jaja, ogulite ih, grubo trljajte u različite posude. Na isti način naribajte svježu mrkvu. Kuhajte piletinu, a piletinu sitno nasjeckajte nakon hlađenja. Luk također treba nasjeckati, a zatim kiseli u mješavini šećera, octa i soli. Prethodno osušite orahe u pećnici, a zatim samljeti.
Nakon pripreme svih komponenata počnite sakupljati salatu. U sredinu velike posude stavite čašu. Položite sve njegove komponente u slojevima oko njega. Svaki sloj treba lagano posoliti, malo namazati majonezom. Imajte na umu da se sloj repe mora ponoviti dva puta - u sredini i na vrhu. Ako šipak ne rasporedite ravnomjerno, onda to neće biti vidljivo na burgundskoj pozadini. Nakon što završite sa slojevima, izvadite čašu, pređite preko rezultirajućeg prstena s majonezom. Sjemenke šipka čvrsto rasporedite po vrhu, a zatim stavite u hladnjak 5 sati.
Narukvica od tune
Sastojci:
Konzervirana tuna - 1 limenka.
Svaka riba u konzervi napravljena u vlastitom soku će učiniti. Prvo pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom, sol, dodajte papar. Pripremite ostatak sastojaka - nasjeckajte luk, ribu izgnječite vilicom, ostale sastojke naribajte zasebno. Svaku komponentu pomiješajte s nekoliko žlica umaka od kiselog vrhnja. Položite slojeve tako da gornji i jedan od dna budu repe. Izvadite čašu, namažite kolutiće ostatkom umaka, stavite šipak čvrsto na vrh.
Egzotična narukvica od granata
Sastojci:
Kuhani šampinjoni - 200 gr.
Povrće skuhajte, jaja, ogulite ih, za sjeckanje upotrijebite grubu rernu. Pržite gljive sa sitno nasjeckanim lukom. Sjeckajte orahe i narežite šljive na tanke trake. Umiješajte repe i majonezu, a zatim smjesu podijelite na dva dijela. Sve sastojke jela rasporedite na kolutove. Prsten od repe se polaže dva puta. Po potrebi posolite biljne slojeve. Ponovo pređite s majonezom i položite sloj šipak-ananas jače na vrh.
Narukvica od veganske salate od nara
Sastojci:
Krompir - 300 gr.
Držite luk u kipućoj vodi s ocatom dvadeset minuta, kuhajte korijenje povrća, ogulite nakon hlađenja. U različite tanjure samljeti grubom rernom. Tofu i umak narežite na svoje omiljene začine. Sjeckajte orahe nožem ili mikserom (kalorizacijom). Zatim sve rasporedite na kolutove, svaki dodajte malo soli i premažite majonezom. Postoje dva prstena od cikle - odozgo i iznutra. Izvadite čašu, cijelu kompoziciju premažite majonezom, a sočan šipak bit će završni dodir.
Narukvica od dijetalne salate od nara
Sastojci:
Pileći file - 400 gr.
Kuhajte filete, repe, krumpir odvojeno. Pržite luk dok ne postane zlatno smeđe boje, dodajte kuhani sitno sjeckani file, nastavljajući pržiti još nekoliko minuta. Povrće naribajte odvojeno, nasjeckajte orahe, ogulite šljiva. Zatim slojevito stavite sve sastojke u posudu. Repe se stavlja dva puta - u sredinu i ispred šipak. Svaki sloj obradite s malom količinom majoneze, a cijelu salatu s ostatkom. Završni sklad su sjemenke šipak.
Kako Garnet narukvicu učiniti zdravijom i dijetalnijom
Glavni sadržaj kalorija u njemu je postavljen velikom količinom krumpira, orašastih plodova i majoneze. Dovoljno je napraviti nekoliko prilagodbi kako bi salata bila svjetlija.
Ova salata jedna je od najelegantnijih. Može se prilagoditi bilo kojem prehrambenom sustavu, a da biste ga učinili korisnijim i dijetalnijim, nemojte se zamarati kalorijskim sastojcima. Nije prikladna za svakodnevnu prehranu, jer kuhanje oduzima puno vremena, kada postaje doista ukras stola za odmor.
Autor: Ekaterina G., nutricionistkinja, fitness blogerica (posebno za Calorizator.ru)
Kopiranje ovog članka u cijelosti ili djelomično je zabranjeno.
