Intuitivna prehrana
Žene diljem svijeta žele ostati vitke i zdrave što je duže moguće. Iscrpljujući se dijetama i vježbanjem, svi bi željeli čuti frazu: "možete jesti sve i istovremeno izgubiti kilograme." Čitatelji su 2014. godine osvojili knjigu o intuitivnom jedenju autorke Svetlane Bronnikove, ona govori o tome kako se prepustiti desertima i prženom krumpiru, a istovremeno ostati vitka, knjiga uključuje i iskustvo uvođenja načela intuitivne prehrane za osobe s pretilošću i poremećajima prehrambeno ponašanje. Nije iznenađujuće da je knjiga rasprodana u velikom broju i postala bestseler za sve mršave ljude!
Što je intuitivna prehrana? Intuitivna prehrana inovativan je pristup prehrambenim sustavima i dijetama. To je prehrana u kojoj osoba nastoji zadovoljiti potrebe tijela poštujući svoju fizičku glad i ne prepuštajući se emocionalnoj gladi.
Načela intuitivne prehrane
Intuitivno jedenje je vrlo široka tema, ali postoji samo deset osnovnih načela. Vrlo je teško uvesti ih u svoj život odjednom, pa stručnjaci preporučuju da to radite postupno, bez stresa za tijelo i mudro.
Odbijanje dijeta. To je prvo i najosnovnije načelo. Od sada i uvijek, bez dijeta! U pravilu dijeta dovodi do željenog rezultata, ali to je vrlo, ne dugoročno! Izgubljeni kilogrami vratit će se čim prestanete pratiti prehranu i povežete sa sobom svoje "prijatelje".
- Poštujte svoju fizičku glad. Kad prelazite na intuitivnu prehranu, morat ćete naučiti razumjeti kada ste stvarno gladni i dati svom tijelu pravu količinu hranjivih sastojaka.
- Poziv za kontrolu snage. Trebali biste zaboraviti sva pravila koja su poznata u modernoj dijetici. Prestanite brojati kalorije, zaboravite bez hrane nakon 18 sati.
- Primirje s hranom. Morate shvatiti da uvijek imate priliku imati ono što želite.
- Poštuj svoju sitost. Važno je shvatiti kada ste puni, a najvažnije je u tom trenutku prestati jesti, čak i ako na tanjuru još uvijek postoji hrana.
- Zadovoljstvo. Hrana je samo hrana, to nije zadovoljstvo, već fizička potreba. Važno je znati naći radost u drugim stvarima, a ne hranu doživljavati kao nagradu ili ohrabrenje. Možete uživati u obroku uživajući u svakom zalogaju onoga što volite.
- Poštujte svoje tijelo. Da biste se riješili stresa koji je nespojiv s intuitivnom prehranom, morate naučiti voljeti i prihvaćati svoje tijelo takvim kakvo je, bez obzira na težinu i dob.
- Sport i tjelovježba način su koji ćete dobiti energiju, napuniti se pozitivom, a ne način sagorijevanja kalorija. Promijenite svoj stav prema teretani, ne doživljavajte sport kao nešto prisilno.
- Poštujte svoje zdravlje. S vremenom će svaki intuitivni jesti naučiti birati one namirnice koje ne samo da uživaju u ukusu, već su i dobre za tijelo.
Poštujte svoje osjećaje. Da biste se mogli nositi s prejedanjem, ponekad je dovoljno razumjeti da je normalno doživjeti negativne emocije! I uopće nije potrebno suzbiti bol, dosadu ili ogorčenost hranom. Hrana neće riješiti problem, samo će je pogoršati, a na kraju ćete se boriti protiv uzroka negativnih emocija, a ujedno i s viškom kilograma.
Slijedom ovih načela, uskoro će doći do razumijevanja da je i sama priroda odredila koliko i kakvu hranu tijelo treba. Niti jedan signal niti jedna želja ne proizlaze iz nule. Osoba treba samo naučiti slušati svoje tijelo i razlikovati fizičku i emocionalnu glad.
Fizička i emocionalna glad
Fizička glad je potreba našeg tijela za hranjivim tvarima, kada je osoba jako gladna, spremna je jesti bilo što, samo da prestane lupati u želucu.
Emocionalna glad karakterizira činjenica da osoba želi nešto specifično. Na primjer, slatkiši, prženi krumpir, čokolada. Emocionalna glad nastaje u glavi i nema nikakve veze s potrebama tijela, ali jedan je od najčešćih uzroka prejedanja.
Treba napomenuti da intuitivno jedenje podrazumijeva jesti u vrijeme lagane gladi, ne biste trebali čekati napad brutalnog apetita, jer to dovodi do kvarova i nekontrolirane zaluđenosti.
Pogreške prilikom prelaska na intuitivno jedenje
Prva i najčešća pogreška u prijelazu na intuitivno jedenje je ta što ljudi tumače principe „IP-a“kao permisivnost. I doista, ako je sve moguće i u bilo koje vrijeme, zašto ne pojesti šalicu čokolade, popiti pomfrit i popiti kolaču, a zatim pojesti punopravnu večeru u tri obroka u posjeti? Nakon mjesec dana takve prehrane na vagi, naravno, bit će plus i nije mali! Ovaj pristup nije intuitivno jedenje - već samo popuštanje i emocionalna glad.
Druga greška: Ponekad se dogodi da osoba s bogatom prehrambenom prošlošću, vođena umom, ponudi svom tijelu izbor iz uobičajene niskokalorične hrane. U tom slučaju tijelo ne razumije što "želi". Proširite svoj asortiman hrane, isprobajte nove kombinacije, eksperimentirajte, dodajte začinima svojoj hrani kako ne biste razmišljali i ne stvarali veći stres.
Pogreška broj tri: Mnogi ljudi ne vide razloge zašto prejesti i ne mogu se izboriti sa emocionalnom glađu. Važno je shvatiti kada ste stvarno gladni i kada samo jedete dosadu ili drugu mentalnu nelagodu. Važno je i rješavanje uzroka emocionalne gladi, ponekad je, u posebno teškim slučajevima, potrebna pomoć psihologa.
Intuitivna prehrana i otpornost na inzulin
Što je s ljudima s oštećenim metabolizmom glukoze? Tijelo traži slatkiše, škrob, pečenu robu, uslijed čega dolazi do neizbježnog debljanja. Stručnjaci kažu da u ovom trenutku sve više i više ljudi s dijabetesom tipa 2 prakticira svjesno ili intuitivno jelo. Za takve ljude raspad slatkiša postaje ogroman problem, svjesno konzumiranje slatkiša pomoći će riješiti to pitanje, svaki dijabetičar ima svoju glikemijsku reakciju i uz pomoć glukometra liječnik može lako utvrditi koliko se može pojesti bez štete za zdravlje. Potpuna zabrana slatkiša u svakom će slučaju dovesti do kvara.
Intuitivno jedenje je sloboda
Za mnoge ljude intuitivno jedenje je proboj moderne prehrane. Intuitivno jelo nije dijeta ili prehrambeni sustav, niti skup pravila i normi kojih se treba pridržavati. Ovo je rad na sebi, za što je potrebno puno truda i vremena. Nekome je potrebna godina da izgradi odnose sa sobom, hranom i svojim tijelom, dok drugima treba pet godina. S pravim pristupom, intuitivno jedenje postaje lako i postaje navika. Prestat ćete razmišljati želite li određeni proizvod i iz kojih razloga ćete naučiti razlikovati fizičku glad od emocionalne.
Da bi prilagodba na intuitivno jedenje bila uspješna i brza, mnogi počinju voditi dnevnike senzacija i surađuju s psihologom, jer je problem impulzivnog prejedanja vrlo akutan u našem dobu obilja hrane.
Autor: Elena Sh. (Posebno za Calorizator.ru)
Kopiranje ovog članka u cijelosti ili djelomično je zabranjeno.
